
Сериал История итальянской еды онлайн
Eating History. The story of Italy a Plate, История еды. История Италии на тарелке
Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6
(27.07.2016)
Если вы истинный гурман, которому по душе изысканные блюда, настоятельно рекомендуется погрузиться в историю итальянской кухни, которая увлекательно развивалась на протяжении многих столетий. Итальянцы — это народ с несравненным романтизмом, изобретательностью и неординарным подходом к жизни. Они вкладывают душу и энтузиазм во все свои кулинарные шедевры, преобразуя обыденное в произведение искусства.
Центральной фигурой этого проекта становятся как простые граждане Италии, способствующие распространению богатого культурного наследия через свой каждый день рацион, так и прославленные шеф-повара, чьи таланты известны далеко за пределами страны. Невероятно интересно заметить, что многие из самых ярких и гениальных творений итальянской кухни, от универсальной пиццы до сложной лазаньи, появились именно в периоды острого дефицита продуктов. Тем не менее, истинные мастера своего дела обладали глубоким пониманием гастрономии и умением извлекать максимум вкусовых оттенков даже из минимального набора ингредиентов, обеспечивая тем самым сытное и насыщенное питание для всех.
Рецензии
Мне несказанно радостно проводить время на кухне, где каждый эксперимент с новыми рецептами приносит массу вдохновения и удовольствия. Именно поэтому программы о кулинарии привлекают мое внимание своей уникальностью и увлекательностью. В поисках чего-то нового и необычного я всегда стремлюсь расширять свои гастрономические горизонты, создавая блюда, способные порадовать моих родных.
Проект, о котором идет речь, представляет собой глубокое погружение в историю и эволюцию кухни Италии. Он раскрывает секреты создания невероятно вкусных блюд, а также рассказывает об удивительных историях развития этой великолепной национальной традиции. Кто бы мог подумать, что за несколько столетий мы станем свидетелями такого поразительного преображения итальянской кухни!
Творческие личности Италии, мастера своего дела, несут в себе особую страсть и любовь к своему ремеслу. Для них приготовление пищи – это настоящее искусство, которое они исполняют с большим удовольствием и глубоким чувством ответственности перед традициями.
Программа удивляет своим разнообразием участников: от великих шеф-поваров до обычных домохозяек, которые благодаря своему упорству и страсти создают истинные шедевры. Всякий мастер-класс раскрывает новые грани кулинарного искусства, демонстрирует уникальные рецепты и секреты приготовления.
Стоит отметить, что некоторые блюда итальянской кухни, такие как пицца или лазанья, были изобретены в самые трудные времена. Идея того, что именно тогда родились эти гениальные рецепты, звучит сегодня просто фантастически. Однако узнавать подробности этих историй невероятно увлекательно и захватывающе.
Итальянские кулинарные мастера обладают способностью превращать даже самые скромные ингредиенты в настоящие шедевры, которые могут накормить множество людей. Они доказывают, что творчество и мастерство не знают границ.
Этот проект стал прекрасной отправной точкой для изучения богатой кулинарной культуры Италии. Он приоткрывает завесу над многочисленными секретами и традициями этой страны, которые заставляют меня восхищаться ее искусством готовить.
Я благодарю всех причастных за возможность познакомиться с таким замечательным документальным проектом, который вдохновил меня еще больше открывать эту удивительную страну. Я уверена, что это только начало моего путешествия по изучению тонкостей итальянской кухни и культуры.
Желаю всем приятного просмотра!
Великолепный телесериал для тех, кто стремится углубленно познакомиться с одной из самых престижных кухонь мира – итальянской. Важно отметить, что овладение любой областью требует понимания её истоков и основополагающих принципов. Эти передачи прекрасно подходят для этого: они ведут нас от древнейших корней до современности, рука об руку с британским историком Джоном Дики, исследующим эволюцию итальянской кухни.
Здесь вы узнаете о диетах императоров и простых граждан в Древнем Риме, истории происхождения пиццы "Маргарита", предпочтениях Муссолини на столе и современном отношении итальянцев к вкусовым качествам блюд разных эпох. Джон мастерски и ярко рассказывает и демонстрирует множество захватывающих фактов, большая часть из которых будет для многих совершенно новой.
Это не телепроект с рецептами в прямом смысле слова – вы не найдёте здесь пошаговые инструкции. Однако если вы хоть немного знакомы с кулинарией и любите готовить, после просмотра вам будет сложно удержаться от желания воспроизвести некоторые из представленных блюд самостоятельно.
После этого сериала моя собственная оценка итальянской кухни кардинально изменилась. Я осознал, что ограничивать своё понимание только пастой, пиццей и лазаньей – значит игнорировать бескрайнее разнообразие блюд и традиций, которыми богата эта кухня.
Желаю вам новых открытий в мире кулинарии и приятного просмотра.